Au menu : Accompagnement

Soupe du jour : thym et curcuma pour parfumer les légumes de saison, hyper efficace !

Je peux faire ma crâneuse deux minutes... On a assez attendu nos deux flocons de neige, et c'est LE matin où ...

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Soupe Violette… ou presque, et divine en prime !

J'ai cru vraiment qu'elle garderait la couleur violette jusqu'au bout, les légumes, le jus de cuisson... et puis "patatra' mon assortiment ...

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La soupe du jour est un tour du monde des saveurs

C'est le mois de la "détoxe", on va en entendre parler tous les jours ! Alors si dès le 5 janvier ...

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Noix de saint jacques sur mini quesadillas, drôle de rencontre !

Sur la table d'aujourd'hui, voici les dernières noix de saint jacques en version décalée : justes grillées à la poêle et délicatement posées sur des mini quesadillas au cheddar Le tout accompagné d'une série de ...

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Soufflés de topinambour et potimarron aux couleurs du Pays Basque

Je ne suis pas une adepte des soufflés parce que ce sont des plats "vexants" : on se casse la nénette ...

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Mini patissons au sésame et sa galette revisitée

C'est une recette originale et toute simple : je l'ai testée ces dernières semaines dès que je trouvais mon ingrédient principal ...

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Gratins de chou romanesco au cheddar, mon classique revisité

Des versions noires et blanches pour cette recette faussement light : le chou romanesco n'emballe pas mes zèbres, mais entre mes ...

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Ma semaine des légumes oubliés, topinambour et potimarron poêlés

assiette sacs a main

Beaucoup le savent, ce blog n'est pas... expérimental ! Juste curieux des bons légumes de saison, des producteurs ...

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Pâtés de crabe, Bob l’éponge n’a qu’à bien de tenir !

Je récidive avec Bob l'éponge, même si cet épisode est moins désopilant que la dernière fois. Ces pâtés de crabe sont une recette de Baltimore dans le Maryland, on appelle cela le "crab cake" aux ...

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Faire manger des légumes aux enfants : le truc du « cornet de frites »

Au départ c'est un clin d'oeil... pour toutes les mamans qui désespèrent de faire manger des légumes variés à leurs drôles de zèbres. 2 astuces aujourd'hui : les ingrédients et la présentation ! ...

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Une envie ?

Retrouvons-nous