Au menu : En attendant…

moule biscuit écureuil en bois, et la recette magique pour les réussir, biscuits présenté dans le plat et l'assiette New York d'assiettes et compagnie - design par béatrice pene lassus

Les biscuits écureuils sont époustouflants

Cette recette est simple, et pourtant elle est fantastique, notamment grâce à ce petit moule en bois, pour faire une empreinte "écureuil"... j'ai testé deux fois et je vous donne toutes mes astuces ! En ...

Lire la suite
la boutique éphémère d'assiettes et compagnie aura lieu du 28 novembre au 13 décembre à Biarritz

La boutique éphémère de Noël à Biarritz

Comme chaque année, l'atelier d'Assiettes & Compagnie organise une vente spéciale pour Noël... La vente aura lieu au siège de la société au 4 avenue de la gare à Biarritz. Le pop up store sera ...

Lire la suite
bonbons au chocolat en pâte feuilletée, un dessert délicieux sur un assiette tapas pays basque par assiettes et compagnie

Bonbons feuilletés au chocolat

Je dois avouer que cette recette est un accident, un merveilleux accident : l'autre jour j'ai voulu testé les tartes tatins salées sur l'on voit souvent sur internet... c'était sympa mais pas dingue non plus. ...

Lire la suite
pavlova de noel avec mangue kiwi rose et myrtilles sur mini dessert family surf par assiettes et cie

Ma pavlova de Noël est épatante

C'est toujours mon dessert préféré, il y a des dizaines de variations de pavlova sur ce blog depuis 18 ans ! Cette version est en mode Noël, histoire de vous faire rêver un peu que ...

Lire la suite
les noix de saint jacques au beurre de clémentine sur un plat la bastide clairence par assiettes et cie

Noix de saint jacques au beurre de clémentine

En voilà une recette bluffante ! A noël, on veut bien manger, mais on ne veut pas forcément passer deux jours en cuisine... voici une recette rapide comme on les aime et divine avec cette ...

Lire la suite
pintxos avocat et citron caviar sur assiette dessert la plage par assiettes et cie

Pintxos à l’avocat et au citron caviar

Voici une entrée bluffante pour vos repas de fêtes : le citron caviar est un ingrédient magique qui met un vrai "peps" dans les recettes les plus simples. Juste quelques ingrédients, et hop hop hop, ...

Lire la suite
recette du navarin d'agneau sur un bol pays basque par assiettes et cie

Le navarin d’agneau, un classique Pascal

le navarin d'agneau est une recette classique de la cuisine française et notamment pour les fêtes de Paques, une vraie recette de Printemps ...

Lire la suite
le brookie est un duo de brownie et de cookie, deux gâteaux qui s'associent pour un pur bonheur, présentation sur une assiette la plate et un plat à tarte New York par assiettes et compagnie

Le brookie, le gâteau idéal pour les amateurs de brownie et de cookies

le brookie est un gateau fantastique qui mélange le brownie et les cookies ...

Lire la suite
rouleaux de printemps maison avec des crevettes sauvages zébrées et une sauce thaï à la cacahuète, une recette divine pour les entrées gourmandes, présentée sur une assiette Biarritz, une des dernières créations d'assiettes et compagnie

Rouleaux de printemps en automne

Cette recette est géniale, je me suis entrainée tout l'été à faire les rouleaux de printemps et j'attends l'automne pour vous montrer mon tour de main ! Comme les fêtes approchent je vous présente une ...

Lire la suite
pavlovagrand sapin de noel , un dessert extra pour les fêtes, très bon avec son coulis de myrtilles et ses fruits de noel. présentation sur un plat la plage par assiettes et compagnie

Pavlova Sapin de Noël géant

Lire la suite

Une envie ?

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence

Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz

Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35

Retrouvons-nous

Facebook Instagram Pinterest

Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)