Au menu : FAN de Fruits !

Les desserts vedettes de l’été

On a attendu longtemps d'y croire, mais tous les meilleurs ingrédients de l'été sont maintenant dans nos jardins et sur l'étal de nos primeurs... pour fêter l'été, les vacances que vous prendrez sûrement, voici un ...

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Le cassis dans tous ses états !

tarte cassis et abricots sur assiettes et gourmandises

C'est le moment ou jamais pour dénicher du cassis chez votre primeur, la saison ...

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Chaussons aux pommes maison

Pour mettre la pomme à l'honneur, parfois il ne faut pas faire compliqué... alors aujourd'hui je vous présente ma façon de faire des chaussons aux pommes à ma façon. ...

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Gateaux bonnets de père Noël, ça change de la buche !

J'ai rêvé de ce bonnet gourmand de Père Noël et je voulais qu'il soit beau ET bon et j'avais quelques angoisses concernant la chantilly bien ferme... Bref pour préparer Noël, je suis sûre que certaines ...

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Crumble aux fruits d’été : brugnons et cassis

Il n'y a rien à dire, mes drôles de zèbres sont fans de crumble... et j'ai cru avoir un drame avec cette nouvelle version, préparée la semaine dernière à l'occasion de mes ventes privées à ...

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Trifle aux fruits d’été, une vraie pause gourmande

une recette de compotée chaude aux fruits d'été avec abricots, myrtilles, peches et brugnons

Difficile d'expliquer comment cette drôle de recette est sortie ...

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LA confiture de l’été : abricots et grains de cassis

Je récidive avec LA seule confiture que le maîtrise parfaitement et pur une bonne raison, c'est de loin ma confiture préférée. C'est aussi une vraie "Madeleine de Proust" car j'ai gouté cette confiture quand j'étais ...

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La tarte abricots amandes, un grand classique

la tarte aux abricots et amandes effilées dans un plat à tarte Revol les naturels

La tarte aux abricots c'est un ...

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Tartes aux myrtilles de Cambo

Et voilà c'est reparti pour la cueillette des myrtilles à Cambo... et comme chaque année je partage mes bonnes recettes avec des myrtilles (il y en a plein dans le blog, suffit d'écrire myrtilles à ...

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Muffins au pamplemousse pour réveiller les papilles

C'est l'hiver et cela commence à faire long... ici, au pays basque on alterne des semaines de grand froid, puis des journées de grand soleil et des semaines encore et encore de pluie... OUI nous ...

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Une envie ?

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