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recette de compote pommes mûres car c'est toujours un plaisir d'utiliser les mures récoltées cet été dans une recette d'automne, présentation dans un bol basque collection pays basque par assiettes et compagnie

Compote pommes mûres, un régal

J'avais prévenu, c'est la série des pommes de Marie France, des Belchart si goûteuses et des mûres de mon jardin, bien gardées au congélateur jusqu'à l'automne. Juste pour une compote toute simple, que les enfants ...

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crumble avec coupelle breatgne par assiettes etcie

Crumble aux pommes et myrtilles

La Bretagne c’est aussi une belle région de pommes … et de cidre ! Alors, après ma visite chez mon fournisseur local de pommes, je me suis lancée dans mes desserts préférés d’automne, et notamment ...

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mousse au chocolat basque une recette d'assiettes et compagnie présentée dans une coupelle pays basque

La mousse au chocolat basque… un incontournable

Le Pays basque est une terre de chocolat, cela fait bientôt 16 ans que je vous en parle sur le blog ... donc me re voila avec une recette culte pour tester les nouvelles coupelles ...

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gateaux smiley sur assiettes et compagnie

Petits gâteaux à la noisette pour accompagner votre thé basque

Voici une recette toute simple à déguster avec un bon thé, je profite de cette occasion pour présenter mes nouvelles théières mais surtout pour présenter les thés Euskaren découverts à Saint Pee sur Nivelle. Jean ...

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gateau monsieur lego en grand format, une recette de gateau au chocolat parfaite et présentation sur un plat la plage par assiettes et compagnie

Le Lego en chocolat

voici une recette épatante avec une présentation géniale : ce grand moule Monsieur Lego est un best seller de mes ustensiles "petit plus" et j'adore faire et refaire des gâteaux Lego, ça plait à tous ...

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Financiers à la châtaigne… pour changer

Voici une recette de saison car on a forcément envie d'un petit goût de châtaignes en ce moment, et tout le monde n'a pas la joie d'en ramasser dans les campagnes du Pays basque.... je ...

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les desserts en rouge et blanc est un hommage aux fêtes du pays basque et notamment aux fêtes de Bayonne, une série de recettes créées par béatrice pene lassus pour le site assiettes et compagnie

Les desserts en rouge et blanc

Voici une série de desserts en clin d’oeil : c’est avant tout un hommage aux fêtes de Bayonne et la déception de milliers de “festayres” encore privés de leurs fêtes annuelles. Chaque année nous avions ...

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les desserts de l'été se déclinent avec des fruits rouges ou gorgés de soleil.... une série de recettes sur assiettes et compagnie

Les desserts vedettes de l’été

On a attendu longtemps d'y croire, mais tous les meilleurs ingrédients de l'été sont maintenant dans nos jardins et sur l'étal de nos primeurs... pour fêter l'été, les vacances que vous prendrez sûrement, voici un ...

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myrtlles et cerises du pays basque pour des recettes de saison sur assiettes et compagnie

Spéciale fruits rouges…

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muffins myrtilles recette vegane sur assiettes et compagnie présentation sur assiette la plage

Muffins myrtilles vegan

voici une recette archi efficace pour un dessert vegan, c’est rare sur ce blog donc profitez en et une spéciale dédicace pour Sophie, la voisine cuisinière ! ...

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