Au menu : Recettes d’où ?

Panna Cotta au cassis dans de petites vérines, c´est l´été !

Alors là, je suis très fière car cette petite recette rassemble deuxtextures que j´apprécie particulièrement : le moelleux des baies decassis et le fondant de la panna cotta... ...

Lire la suite

Médaille d´or des flemmardes, épisode 1 : l´axoa basque

Voilà, je travaille trop !

Alors, comment faire de temps en temps pour cuisiner correctement... Parfois je m´en réfère à "Dieu", Monsieur Picard qui est très fortdans son domaine... et d´autres fois LA solution vous ...

Lire la suite

Le gateau basque de Scott, secret gardé jalousement

Alors voici une "non" recette, et pourtant j´aurai bien aimé esayer de refaire cette merveille de gateau basque... Mais Scott Serrato, le chef du restaurant l´atlantique à Saint jean de Luz conserve jalousement sa version ...

Lire la suite

Panna Cotta « t´as quel âge ? »

Oui ce titre est une blague ! car dans ma quêtequotidienne pour présenter mes bonnes recettes dans de jolis plats, demerveilleuses assiettes et des récipients décalés, j´ai optéaujourd"hui ...

Lire la suite

Mille Feuilles de pomme de terre à l´italienne, pas léger mais divin !

Franchement c´est pas du light comme recette, et avec les beaux jourson recherche plutôt des plats à deux calories !... Et bien non, c´estun truc qui plait aux mecs car ça cale, alors si vous ...

Lire la suite

Mon Coeur, déclarer sa flamme en cuisinant !

Voilà une fois n´est pas coutume, j´airaté le coche du 14 février ! ceci dit en y réfléchissant bien, jecrois que je l´ai fait consciemment !!!

Alors voici ma déclaration d´amour en images et en ...

Lire la suite

Poulet au Curry VERT, fort et bon !

Voilà une recette qui réveille les ardeurs, à réserver donc pourdéclarer sa flamme... Ce petit poulet au curry vert est délicieux, à lafois fort et bon... on s´est régalé !

...

Lire la suite

Lotte Armoricaine, la vraie !

Encore un délice de ma jolie maman, et on va encore dire que je faillotte !

Pour faire une bonne lotte à l´Armoricaineil vous faut une bretonne, non il ...

Lire la suite

Bagels au saumon, un régal !

Une vraie recette de flemmarde, ou comment faire un sandwich à tomber en un clin d´oeil !

Pour être honnête le plus difficile est de trouver le "bagel", ce ...

Lire la suite

Riz au lait à la mode « BIGOUDENE », une vraie gourmandise bretonne

Cette recette est un hommage à ma "jolie maman", bretonne pur beurre !Elle m´a fait goûter cette recette pendant notre semaine à Larmor Plageet elle tient ce petit ...

Lire la suite