Au menu : Recettes d’où ?

New York, carnet de voyage culinaire : épisode 1 « les cupcakes »

Cette année pour la virée américaine j´étais accompagnée de ma fille debientôt 13 ans, c´est-à-dire une "ado-naissante"... Nos premiers joursont été axés sur les envies "pressantes" de Maïlys ...

Connaissez-vous la BAYONNAISE ? originallité culinaire du Pays basque

Comment dire, ceci n´est pas tout à fait une recette : c´est une curiosité, un clin d´oeil et un jeu de mots... Découvrez le secret de la BAYONNAISE, ...

Panna Cotta au cassis dans de petites vérines, c´est l´été !

Alors là, je suis très fière car cette petite recette rassemble deuxtextures que j´apprécie particulièrement : le moelleux des baies decassis et le fondant de la panna cotta... ...

Médaille d´or des flemmardes, épisode 1 : l´axoa basque

Voilà, je travaille trop !

Alors, comment faire de temps en temps pour cuisiner correctement... Parfois je m´en réfère à "Dieu", Monsieur Picard qui est très fortdans son domaine... et d´autres fois LA solution vous ...

Le gateau basque de Scott, secret gardé jalousement

Alors voici une "non" recette, et pourtant j´aurai bien aimé esayer de refaire cette merveille de gateau basque... Mais Scott Serrato, le chef du restaurant l´atlantique à Saint jean de Luz conserve jalousement sa version ...

Panna Cotta « t´as quel âge ? »

Oui ce titre est une blague ! car dans ma quêtequotidienne pour présenter mes bonnes recettes dans de jolis plats, demerveilleuses assiettes et des récipients décalés, j´ai optéaujourd"hui ...

Mille Feuilles de pomme de terre à l´italienne, pas léger mais divin !

Franchement c´est pas du light comme recette, et avec les beaux jourson recherche plutôt des plats à deux calories !... Et bien non, c´estun truc qui plait aux mecs car ça cale, alors si vous ...

Mon Coeur, déclarer sa flamme en cuisinant !

Voilà une fois n´est pas coutume, j´airaté le coche du 14 février ! ceci dit en y réfléchissant bien, jecrois que je l´ai fait consciemment !!!

Alors voici ma déclaration d´amour en images et en ...

Poulet au Curry VERT, fort et bon !

Voilà une recette qui réveille les ardeurs, à réserver donc pourdéclarer sa flamme... Ce petit poulet au curry vert est délicieux, à lafois fort et bon... on s´est régalé !

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Lotte Armoricaine, la vraie !

Encore un délice de ma jolie maman, et on va encore dire que je faillotte !

Pour faire une bonne lotte à l´Armoricaineil vous faut une bretonne, non il ...

Une envie ?

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