Au menu : Recettes d’où ?

Les Picatas de veau d´Etienne, attention chef d´oeuvre culinaire

Dans la série "un homme aux fourneaux peut faire des merveilles" jeprésente Etienne D, homme de communication à temps plein et fine boucheà temps partiel (ou le contraire ...

Les pâtes à la roquette, pas si simple à préparer !

Dans la rubrique "C´est pas moi qui l´ai fait" voici une bonne petite recette de Valérie, la créatrice de "Vous avez un message" (allez donc voir !),recette ...

Les pommes de terre au piment d´Espelette

Il y a des jours commecela, où l´envie de simplicité refait surface ! Et ce n´est pas parcequ´on prépare Noël, que l´on cherche des idées rigolottes pour épaterla galerie, qu´on ne peut pas aussi, ...

Retour de Bretagne (suite), recettes de crêpes extraordinaires !

Cela pourrait être une idée pour la rubrique "c´est PAS moi qui l´aitfait" ! et pourtant voici une vraie recette... Un hommage aussi pourcommencer à Pascale Weeks, du Blog "C´est moi qui l´ait fait",son ...

De retour de Bretagne, des crêpes bien sûr !

Une semaine de vacances, tu parles ! Mais la Bretagne avec les trois enfants (sans mon oiseau de Mari qui a travaillé comme un brute !), bref la Bretagne c´est ...

Tarte fine tomates basilic, un régal aussi pour les yeux !

Semaine de dingue ! Ceci dit je le savais d´avance... Il y a les bonnes nouvelles et les coups de fil qui remontent le moral : Gracianne, la journaliste que j´ai rencontré il y a ...

Jérôme, le glacier australien !

En général, les australiens qui débarquent à Biarritz, sont plutôt des surfers ! Forcément nos vagues sont belles comme là bas !

Cet été, la nouveauté biarrotte était un australien gourmand ! Un créateur de Glaces, ...

Risotto de crevettes « colombo »

J´ai découvert les épices de Colombo avec Malou, la nounou de ma fille quand on habitait à Paris... Comme elle avait fait l´école hôtelière, régulièrement elle nous préparait de bons ...

Douceurs & gourmandises : que ramener d´Espagne ?

Virée en Espagne et sans enfants, j´en ai profité pour faire un petit marché chez "Alcampo" qui est le clône de "Auchan" (c´est même la traduction littérale !). Voici quelques éléments de mes trouvailles en ...

Le gâteau basque, le vrai de vrai !

Encore une spécialité basque et aujourd´hui je m´attaque à du lourd... Evidemment le titre est volontairement provocateur, chaque chaque pâtissier a sa propre recette du gâteau basque, ...

Une envie ?

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