Au menu : Recettes d’où ?

le burger basque est une version améliorée du burger classique avec les ingrédients magiques de la cuisine basque : à découvrir sur assiettes et compagnie

Hamburger Maison , un incontournable

Cette recette a aussi une histoire, car c'est un défi lancé par mon webmaster que j'appelle "mon ange de l'informatique" et qui adore se lancer et lancer des défis... l'autre mercredi ma mission était de ...

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le couscous basque s'appelle kuxkux , il ressemble à un couscous mais il est vraiment canaille et cochonaille

Le Kuxkux, le couscous basque

le couscous basque s'appelle kuxkux, avec l'accent basque, il est canaille et plein de cochonailles ...

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voici une recette d'huile piquante pour pizza, un régal pour donner du peps à vos pizzas mais aussi aux pates et aux salades, présentation sur une assiette basque et dans un verre piment sur assiettes et compagnie

Mon huile piquante pour pizza

L'huile piquante fait partie de ma cuisine et pas seulement pour les pizzas ! hyper pratique pour donner du peps à une salade, à des pâtes ou un poisson, je vous partage une recette d'huile ...

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biscuits baci di dama alias les baisers de la dame est un biscuit italien délicieux et gourmand , présentation sur un plat basque par asssiettes et compagnie

Biscuits Baci du dama, les baisers de la dame

Voici une recette épatante, une fois de plus ! les biscuits Baci du dama alias les biscuits Baisers de la dame sont une spécialité italienne délicieuse et pratique ; en effet on cherche souvent des ...

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la pavlova Lauburu est en forme de croix basque et se décline avec ttrois variétés de kiwis, présentée sur un plat rond pays basque par assiettes et compagnie

Ma pavlova aux trois kiwis fait un malheur

Une fois de plus, dessert de fêtes rime avec Pavlova, le dessert préféré de ma famille, de mes amis... pas un testeur n'a jamais été déçu par une de mes pavlovas. Cette version ajoute deux ...

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le brookie est un duo de brownie et de cookie, deux gâteaux qui s'associent pour un pur bonheur, présentation sur une assiette la plate et un plat à tarte New York par assiettes et compagnie

Le brookie, le gâteau idéal pour les amateurs de brownie et de cookies

le brookie est un gateau fantastique qui mélange le brownie et les cookies ...

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le dahl aux lentilles corail est une recette indienne épatante, elle se décline avec plein d'épices et se présente dans un bol new york par assiettes et compagnie

Dahl de lentilles corail

la recette indienne que le monde entier adore ! le dahl aux lentilles corail est une merveille gourmande ...

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le crumble aux pommes, une idée recette parfaite pour l'automne, avec une présentation originale dans une tasse à café la plage ou un blo la plage, histoire de garder un peu d'été sur notre table !

Crumble aux pommes, incontournable

Le crumble aux pommes est le dessert préféré de l'un de mes fils, d'ailleurs il le réussit à merveille depuis tout petit. Alors, j'ai fait sa version de crumble aux pommes, avec une déclinaison dans ...

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risotto à l'ail des ours dans un grand bol pays basque par assiettes et compagnie

Risotto à l’ail des ours

Chaque année, je me régale à l'arrivée de l'ail des ours, cet ingrédient éphémère et tellement bon : hyper pratique, chaud ou froid, entier ou émincé, doux et avec une vraie personnalité gustative, je suis ...

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cette recette de céviche au saumon et aux crevettes est une super idée d'entrée pour les repas de fêtes : à la fois sucrée et salée, gourmande et chic, elle est en couleur et en douceur.... présentée dans une coupelle Assiettes et compagnie, cela est parfait sur vos tables de fêtes - création béatrice pene lassus pour assiettes et compagnie

Céviche Saumon Crevettes & autres merveilles

Cette recette d'Amérique latine est une idée parfaite pour les repas de fête : une entrée légère et savoureuse, qui mélange le sucré salé, les couleurs, les saveurs... et que vous pouvez décliner à l'envie... ...

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Une envie ?

Retrouvons-nous

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