Au menu : Recettes d’où ?

Plat péruvien, le lomo saltado

Ajouter un nouvel article Enregistrer le brouillon Prévisualiser Publier 64 /100 Saisissez le titre Plat péruvien, le lomo saltado C'est une recette familiale à la suite de la visite d'un ami péruvien de mon père... ...

Fondant au chocolat, tu vas fondre !

Histoire de fondre de bonheur en ces temps difficiles, je vous propose une recette classique mais terriblement efficace ! Il suffit de bien maitriser son four pour ajuster le meilleur timing afin que les fondants ...

Butternut gratinée avec Beluga et Bellota

Ne criez pas au sacrilège ! Oui j’ai cuisiné avec du jambon pata negra Bellota et je vais tout vous expliquer dans ma recette… et vous savez quoi, ce gratiné de butternut était juste divin, ...

Blanquette de veau aux deux piments basques

J'adore détourner les grands classiques de la cuisine en donnant une touche régionale, et notamment basque... alors voici une banale blanquette de veau, aux douces saveurs des piments basques, piment doux d'Anglet et piment d'Espelette... ...

focaccia ou risotto, sacré dilemme

Démarrons la semaine avec deux recettes italiennes, pour le plaisir et pour l'émission de France Bleu Pays basque : pour la peine, un vrai risotto italien avec des produits locaux, et un détournement hasardeux de ...

découvrir la cuisine arménienne

Autour de la tomate d’été

Il est temps de profiter de nos tomates, celles du jardin ou de l’étal du maraicher, elles sont gourmandes et généreuses, les variétés sont nombreuses et les couleurs du jaune au noir, rendent nos plats ...

Riz au lait à la rose

J'adore cette nouvelle recette : elle est jolie, bonne et parfait pour les préparatifs de la Saint Valentin... Et puis j'ai ...

Gateau basque … aux myrtilles, histoire de changer !

Le gâteau basque est censé être à la cr

ème ou à la confiture de cerises... il n'empêche , après vous avoir donné ma recette classique du gâteau basque ...

Salade Caesar à ma façon !

Bon dans les bonnes résolutions de septembre il y a le sport et mon régime alimentaire... J´ai repris le sport (et après quelques semaines j´ai l´impression de découvrir ...

Une envie ?

Retrouvons-nous

Notre boutique est ouverte toute l’année sur rendez-vous à La Bastide Clairence

Notre stock ouvert sur rendez-vous à Biarritz

Il suffit de passer un coup de fil au
06 13 17 19 35

Retrouvons-nous

Abonnez-vous à notre Newsletter, nous vous présentons les nouveautés et les surprises.
Pas plus de 5 news par an, c’est promis :)